ماذا يحدث عندما يأكل طفلك الكثير من السكر
تقول أخصائية التغذية للأطفال جينيفر هايلاند ، RD: "تربط العديد من الدراسات طويلة المدى السكر بمخاطر المشاكل الصحية في وقت لاحق من الحياة ، بما في ذلك مرض السكري والسمنة". لهذا السبب توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بعدم تناول الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنتين أي سكر مضاف على الإطلاق.
ما مدى سوء السكر بالنسبة للطفل؟
قد ينخفض السكر ، لكن هذا ما يحدث بعد هذه هي المشكلة. يوضح هايلاند: "تؤدي كمية السكر المضاف الذي يتناوله الأطفال باستمرار إلى ارتفاع كبير في نسبة السكر في الدم بمرور الوقت". النتائج؟ ارتفاع خطر الإصابة بمقاومة الأنسولين ومقدمات السكري ومرض السكري من النوع 2. يمكن أن يؤثر تناول الكثير من السكر أيضًا على مزاج طفلك ونشاطه ومستويات فرط النشاط. "إنه يؤثر على سلوك الأطفال لأن سكر الدم لديهم يشبه الأفعوانية ؛ صعودا وهبوطا طوال اليوم ، "يشير هايلاند.
فيما يلي بعض الأسباب الأخري التي تجعلك لا تريد لأطفالك تناول كميات كبيرة من السكر. عندما أتحدث عن السكر ، فإنني أشير إلى السكروز أو السكر المكرر.
يقمع الجهاز المناعي لطفلك
يمكن للسكر أن يثبط جهاز المناعة لدى طفلك ويضعف دفاعاته ضد الأمراض المعدية. هذا يعني أن طفلك يمكن أن يكون عرضة للإصابة بجميع أنواع الأمراض ونزلات البرد والإنفلونزا وما إلى ذلك.
اقتراح: نريد جميعًا أن يتمتع أطفالنا بصحة جيدة - لذا قللوا من تناول السكر. استبدل تلك الوجبات الخفيفة السكرية بالفاكهة مثل التوت الأزرق (الذي يبني الدماغ) ، والموز (يساعد في التخلص من التوتر) ، أو العسل الخام على شريحة من خبز حزقيال. ضع في اعتبارك أن العسل سكر ولكنه طعام حقيقي ومحمّل بالعناصر الغذائية الهامة لبناء المناعة.
السكر يضعف البصر
إذا كان أطفالك يستهلكون الكثير من السكر ، فسيؤدي ذلك إلى زيادة نسبة السكر في الدم لديهم وسيؤدي إلى تضخم عدسة العين مما سيغير من قدرتهم على الرؤية. بمجرد أن يتوقف طفلك عن تناول السكر أو على الأقل لا يستهلك كميات كبيرة من السكر ، يمكن أن يعود بصره إلى طبيعته.
اقتراح: إذا كنت تريد أن يكون لطفلك بصر قوي ، فتخلص من السكر واجعله يأكل الأطعمة التي تحتوي على اللوتين والزياكسانثين مثل البروكلي والأفوكادو والبيض والجزر. الزيوت مثل زيت كبد الحوت رائعة لتحسين البصر. ولا ، زيت كبد الحوت (نكهة الليمون) طعمه سيئ.
يمكن أن يسبب السكر آلام في المعدة وعسر الهضم وحموضة الجهاز الهضمي
هل يعاني أطفالك من آلام متكررة في المعدة؟ عسر الهضم ام حامض المعدة؟ هل يأكلون الكثير من الأطعمة التي تحتوي على السكر مثل المشروبات الغازية أو الحلوى أو البسكويت ، يمكن أن يسبب السكر العديد من المشاكل في الجهاز الهضمي بما في ذلك الجهاز الهضمي الحمضي وعسر الهضم وسوء الامتصاص الذي لا يمتص الفيتامينات والمعادن الهامة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تعطيل شعور أطفالك في المدرسة وقدرتهم على التعلم وفهم واستيعاب المعلومات.
اقتراح: إذا كان طفلك يعاني من آلام متكررة في المعدة أو عسر الهضم ، فقم بإلقاء الوجبات الخفيفة السكرية من وجباتهم الغذائية وأضف هذه الأطعمة المهدئة إلى وجباتهم الغذائية: الموز أو الأرز البني أو البطاطا الحلوة أو الزبادي أو دقيق الشوفان.
يرتبط السكر بزيادة الربو عند الأطفال والمراهقين
وجد الباحثون أن السبب وراء زيادة الربو لدى الأطفال والمراهقين مرتبط بتناول السكر. سونيا كيرتين ، دكتوراه ، من مركز أبحاث نستله في سويسرا ، وجدت أن اتباع نظام غذائي كثيف من السكر يتسبب في التهاب الجهاز المناعي في الشعب الهوائية. يمكن أن يتسبب هذا الالتهاب في تضييق المسالك الهوائية وإنتاج المخاط مما يؤدي إلى ظهور أعراض الربو والصفير وضيق التنفس.
اقتراح: إذا كان طفلك يعاني من الربو ، فقم بتحليل نظامه الغذائي ومعرفة ما إذا كان السكر هو المشكلة. إذا كان الأمر كذلك ، استبدل الحلويات السكرية بالفواكه مثل العنب البري أو الفراولة أو الكيوي.
يمكن أن يرتبط السكر بحساسية الطعام عند الأطفال
يعاني العديد من الأطفال والبالغين من الحساسية الناتجة عن مجموعة من الأشياء. ومع ذلك ، يمكن أن تكون الحساسية الخطيرة الممزوجة بالأطعمة المحتوية على السكر مشكلة خطيرة وقد تؤدي إلى الحساسية المفرطة وهي تفاعل تحسسي شديد ويمكن أن تكون قاتلة. نعم ، يمكن أن يعاني الأطفال من حساسية من السكر ولديهم حساسية من السكر.
اقتراح: من المرجح أن يكون هذا النوع من المواقف نادر الحدوث ولكنه شيء يجب أن تكون على دراية به. إذا كان لديك طفل معرض للحساسية ، فتأكد من أنك تراقب نظامه الغذائي بعناية. اجعلها خالية من السكر قدر الإمكان
يمكن أن يسبب السكر إعاقات التعلم لدى المراهقين
وجدت الأبحاث أن المراهقين الذين يتناولون وجبات غنية بالسكر المكرر والدهون المشبعة يمكن أن يدمروا مناطق من أدمغتهم ، وتحديداً منطقة الحُصين ، المسؤولة عن الذاكرة والتعلم. يمكن أن يؤدي السكر المكرر والوجبات السريعة إلى إتلاف هذه المناطق وغيرها من الدماغ مما يؤدي إلى ضعف الوظيفة الإدراكية ، وقد واجهت الفئران التي تشرب المشروبات السكرية صعوبة في تذكر المواقع. تأثرت المناطق المكانية من الدماغ سلبًا.
اقتراح
لا يستمع المراهقون عادةً إلى آبائهم - فهم يستمعون إلى أقرانهم. يمكنك تغيير ذلك إذا بدأت مبكرًا وقمت ببناء علاقة قوية معهم. بحلول الوقت الذي يبلغون فيه سن المراهقة وإذا كنت قد أنشأت رابطة - فسوف يستمعون إليك. دعهم يعرفون مخاطر شرب المشروبات الغازية المحلاة أو الحلوى أو غيرها من الحلويات. الأهم من ذلك ، ساعدهم على فهم أن السكر سيؤثر على قدرتهم على التعلم.
تعرف على كيفية اكتشاف السكريات المخفية
غالبًا ما تحتوي الأطعمة التي يتم تسويقها للأطفال على نسبة عالية من السكر. بعض مصادر السكر المضاف واضحة ، مثل المشروبات الغازية والحلوى والحبوب المحلاة والفاكهة. يمكن أيضًا إخفاء السكر في المنتجات التي تبدو مغذية بما في ذلك ألواح الجرانولا والزبادي المنكه والحبوب "الصحية" وصلصات المعكرونة والكاتشب وحتى صلصة التفاح. سيساعدك تعلم قراءة ملصقات الطعام على اكتشاف السكر المضاف. يمكن أن تساعد المقايضات البسيطة مثل عصير التفاح غير المحلى بدلاً من المحلى ، أو الفاكهة الكاملة بدلاً من أكواب الفاكهة المعبأة في العصير أو الشراب في التخلص من السكر الزائد الذي كان تحت رادارك. تحقق من قائمة المكونات للحصول على مصطلحات مثل عصير القصب المبخر وشراب الذرة وسكر العنب وشراب الأرز البني والسكر الخام والمواد الصلبة الكريستالية. كل هذه كلمات أخرى للسكر. 2 يعد تعويد الأطفال على شرب الماء والحليب العادي ، بدلاً من العصير والحليب المنكه ، طريقة جيدة أخرى للحفاظ على تناول السكر.
https://health.clevelandclinic.org/what-to-do-when-your-child-eats-too-much-sugar/
https://greatist.com/eat/recommended-sugar-intake-what-it-looks-like
https://www.verywellfamily.com/is-too-much-sugar-harmful-to-kids-22337#toc-identifying-hidden-sugars
https://goodparentingbrighterchildren.com/negative-effects-of-sugar/
https://health.clevelandclinic.org/what-to-do-when-your-child-eats-too-much-sugar/
