نصائح عامة لمرضى الكلى
يستطيع العديد من المصابين بمرض الكلى المزمن أن يعيشوا حياة طويلة دون أن يتأثروا بالحالة دون داع. على الرغم من أنه من غير الممكن إصلاح الضرر الذي حدث بالفعل لكليتيك ، فإن مرض الكلى المزمن ليس بالضرورة أن يزداد سوءًا. يصل مرض الكلى المزمن فقط إلى مرحلة متقدمة في نسبة صغيرة من الناس.
ولكن حتى إذا كانت حالتك معتدلة ، فمن المهم أن تعتني بنفسك جيدًا للمساعدة في منع تفاقمها وتقليل خطر تعرضك لمشاكل صحية أخرى ، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية. من المهم جدًا أن تتناول أي دواء موصوف ، حتى لو لم تشعر بتوعك. تم تصميم بعض الأدوية لمنع حدوث مشاكل خطيرة في المستقبل. الاعتناء بنفسك خذ دواءك من المفيد أيضًا قراءة نشرة المعلومات التي تأتي مع الدواء حول التفاعلات المحتملة مع الأدوية أو المكملات الغذائية الأخرى. تحقق مع فريق الرعاية الخاص بك إذا كنت تخطط لتناول أي مسكنات أو مكملات غذائية. يمكن أن تؤثر هذه في بعض الأحيان على كليتيك أو تتداخل مع أدويتك.
تحدث أيضًا إلى فريق الرعاية الخاص بك إذا كانت لديك أية مخاوف بشأن الدواء الذي تتناوله ، أو إذا كنت تعاني من أي آثار جانبية. اتبعي نظامًا غذائيًا صحيًا يجب أن يشمل النظام الغذائي المتوازن: يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن في تحسين صحتك العامة وتقليل خطر الإصابة بمزيد من المشكلات. قد تحصل أيضًا على نصائح حول التغييرات الغذائية التي يمكن القيام بها الكثير من الفاكهة والخضروات - تناول 5 حصص يوميًا على الأقل الوجبات التي تشمل الأطعمة النشوية ، مثل البطاطس ، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة
الأرز أو المعكرونة بعض بدائل الألبان أو الألبان انخفاض مستويات الدهون المشبعة والملح والسكر بعض الفاصوليا أو البقول أو الأسماك أو البيض أو اللحوم كمصدر للبروتين لن يؤدي فقط إلى زيادة طاقتك ، ومساعدتك على النوم ، وتقوية عظامك ، ودرء الاكتئاب والحفاظ على لياقتك ، بل قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بمشكلات مثل أمراض القلب. تساعد على وجه التحديد في أمراض الكلى ، مثل الحد من كمية البوتاسيوم أو الفوسفات في نظامك الغذائي.
ممارسة الرياضة بانتظام يمكن أن يساعد النشاط البدني المنتظم أيضًا في تحسين صحتك العامة. لا تخف من ممارسة الرياضة. التمرين مفيد لأي شخص يعاني من أمراض الكلى ، مهما كانت شدتها. لكن التمرين لا يزال مفيدًا. ابدأ ببطء وتزايد تدريجياً. استشر طبيبك قبل البدء في برنامج تمرين جديد. إذا كان لديك مرض الكلى المزمن الخفيف إلى المتوسط ، فلا ينبغي تقليل قدرتك على ممارسة الرياضة. يجب أن تكون قادرًا على ممارسة الرياضة في كثير من الأحيان وبقوة مثل شخص في نفس عمرك مع كليتي صحية. إذا كانت حالتك أكثر تقدمًا أو كنت تستخدم غسيل الكلى بالفعل ، فمن المحتمل أن تقل قدرتك على ممارسة الرياضة وقد تصاب بضيق التنفس والتعب بسرعة أكبر.
كف عن التدخين
قد تظل قادرًا على شرب الكحول إذا كنت مصابًا بمرض في الكلى ، ولكن يُنصح بعدم تجاوز الحدود الموصى بها لأكثر من 14 وحدة كحول في الأسبوع. تحدث إلى طبيبك أو فريق الرعاية إذا وجدت صعوبة في تقليل كمية الكحول. الكحول الذي تشربه. إذا كنت تدخن ، فإن الإقلاع عن التدخين يمكن أن يحسن صحتك العامة ويقلل من خطر إصابتك بالعديد من المشكلات الصحية الأخرى. تحدث إلى طبيب عام أو خدمة التوقف عن التدخين في NHS إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في الإقلاع عن التدخين. يمكنهم تقديم الدعم ، وإذا لزم الأمر ، وصف علاجات التوقف عن التدخين.
قلل من استهلاكك للكحول
اصبح ملقحا يمكن لأمراض الكلى أن تضع ضغطًا كبيرًا على جسمك وتجعلك أكثر عرضة للإصابة بالعدوى. يتم تشجيع كل شخص مصاب بهذه الحالة على تلقي لقاح الإنفلونزا السنوي والتطعيم ضد المكورات الرئوية لمرة واحدة. يمكنك الحصول على هذه اللقاحات في عيادة الممارس العام أو الصيدلية المحلية التي تقدم خدمة التطعيم. يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وكذلك الفشل الكلوي. كيفية منع الفشل الكلوي تعمل الكلى على تصفية الفضلات والسوائل الزائدة من الدم حتى يمكن إزالتها من الجسم في البول. عندما تتوقف الكليتان عن العمل ولا تستطيعان أداء وظيفتهما ، فإن هذا يسمى الفشل الكلوي.
11 نصيحة للوقاية من الفشل الكلوي
نظرًا لأن ارتفاع ضغط الدم والسكري هما أكثر أسباب الفشل الكلوي شيوعًا ، فإن العديد من نصائح الوقاية تتعلق بإدارة هاتين الحالتين. الأدوية الشائعة مثل مضادات الالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDS) / مسكنات الألم (مثل العقاقير مثل الإيبوبروفين) يمكن أن تضر الكلى إذا تم تناولها بانتظام. تحكم في سكر الدم يزيد مرض السكري من خطر الإصابة بأمراض القلب والفشل الكلوي. هذا سبب واحد فقط للتحكم في نسبة السكر في الدم. تحكم في ضغط الدم الحفاظ على وزن صحي يمكن أن تزيد السمنة من خطر الإصابة بأمراض مرتبطة بالفشل الكلوي ، مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم. تناول نظامًا غذائيًا صحيًا للقلب يساعد اتباع نظام غذائي صحي للقلب - يحتوي على نسبة منخفضة من السكر والكوليسترول وغني بالألياف والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات - على منع زيادة الوزن. قلل من تناول الملح يرتبط تناول الكثير من الملح بارتفاع ضغط الدم. اشرب كمية كافية من الماء لا تتناول الأدوية المضادة للالتهابات / المسكنات بانتظام يقلل الجفاف من تدفق الدم إلى الكليتين ، مما قد يؤدي إلى إتلافهما. اسأل طبيبك عن كمية الماء التي يجب أن تشربها يوميًا. الحد من التوتر إذا كنت تعاني من مرض في الكلى أو انخفاض في وظائف الكلى ، فإن تناول جرعات قليلة فقط يمكن أن يضر كليتيك. إذا كنت في شك ، استشر طبيبك أو الصيدلي. يمكن أن يؤدي تقليل التوتر والقلق إلى خفض ضغط الدم ، وهو أمر مفيد لكليتيك
أفضل 15 طعامًا صحيًا لأخصائي التغذية من DaVita
للأشخاص المصابين بأمراض الكلى يكتشف الباحثون المزيد والمزيد من الروابط بين الأمراض المزمنة والالتهابات و "الأطعمة الفائقة" التي قد تمنع أو تحمي من أكسدة الأحماض الدهنية غير المرغوب فيها ، وهي حالة تحدث عندما يتفاعل الأكسجين في جسمك مع الدهون في دمك وخلاياك. الأكسدة هي عملية طبيعية لإنتاج الطاقة والعديد من التفاعلات الكيميائية في الجسم ، ولكن الأكسدة المفرطة للدهون والكوليسترول تخلق جزيئات تعرف باسم الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالبروتينات وأغشية الخلايا والجينات. تم ربط أمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر ومرض باركنسون وغيرها من الحالات المزمنة والتنكسية بالضرر التأكسدي.
ومع ذلك ، يمكن أن تساعد الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة في تحييد الجذور الحرة وحماية الجسم. يتم تضمين العديد من الأطعمة التي تحمي من الأكسدة في النظام الغذائي للكلى وهي خيارات ممتازة لمرضى غسيل الكلى أو الأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى المزمن (CKD). هل تريد معرفة المزيد عن حمية الكلى؟ قم بتنزيل كتب الطبخ المجانية الملائمة للكلى والمليئة بنصائح ووصفات النظام الغذائي للكلى. يعد إجراء بعض التغييرات في نمط الحياة ، مثل تناول الأطعمة الصحية ، والعمل مع اختصاصي التغذية الكلوية ، واتباع نظام غذائي كلوي مكون من أطعمة صديقة للكلى أمرًا مهمًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى لأنهم يعانون من المزيد من الالتهابات ولديهم مخاطر أعلى للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. الفلفل الأحمر
1/2 كوب فلفل أحمر = 1 ملجم صوديوم ، 88 ملجم بوتاسيوم ، 10 ملجم فوسفور الفلفل الأحمر يحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم وذات نكهة عالية ، ولكن هذا ليس السبب الوحيد لكونه مثاليًا لنظام الكلى الغذائي. تعتبر هذه الخضروات اللذيذة أيضًا مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج وفيتامين أ ، وكذلك فيتامين ب 6 وحمض الفوليك والألياف. يعتبر الفلفل الأحمر مفيدًا لك لأنه يحتوي على مادة الليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي من بعض أنواع السرطان.
تناول الفلفل الأحمر النيء مع الغمس كوجبة خفيفة أو مقبلات
أو اخلطه مع التونة أو سلطة الدجاج. يمكنك أيضًا تحميص الفلفل واستخدامه كغطاء على السندويشات أو سلطات الخس ، وتقطيعها للحصول على عجة ، وإضافتها إلى الكابوبس على الشواية أو حشو الفلفل بالديك الرومي المفروم أو اللحم البقري وخبزها كطبق رئيسي. كرنب يعتبر الملفوف من الخضروات الصليبية ، وهو مليء بالمواد الكيميائية النباتية والمركبات الكيميائية الموجودة في الفاكهة أو الخضار التي تكسر الجذور الحرة قبل أن تتلف. من المعروف أيضًا أن العديد من المواد الكيميائية النباتية تحمي وتحارب السرطان ، فضلاً عن تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
يحتوي الملفوف على نسبة عالية من فيتامين ك وفيتامين ج والألياف ، كما أنه مصدر جيد لفيتامين ب 6 وحمض الفوليك. يحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم ومنخفض التكلفة ، وهو إضافة ميسورة التكلفة إلى نظام الكلى الغذائي. يقدم الملفوف النيء إضافة رائعة إلى حمية غسيل الكلى مثل سلطة الكرنب أو على رأس سندويشات التاكو بالسمك. يمكنك طهيها بالبخار أو الميكروويف أو الغليان أو إضافة الزبدة أو الجبن الكريمي بالإضافة إلى الفلفل أو بذور الكراوية وتقديمها كطبق جانبي. تعتبر لفائف الملفوف المصنوعة من تركيا مقبلات رائعة ، وإذا كنت تشعر بالخيال ، يمكنك حشو الملفوف باللحم المفروم وخبزه للحصول على وجبة لذيذة مليئة بالعناصر الغذائية.
قرنبيط
حصة نصف كوب من القرنبيط المسلوق = 9 ملجم صوديوم ، 88 ملجم بوتاسيوم ، 20 ملجم فوسفور القرنبيط ، وهو نبات آخر من الفصيلة الصليبية ، غني بفيتامين سي ومصدر جيد للفولات والألياف. كما أنها مليئة بالإندولات والجلوكوزينات والثيوسيانات - وهي مركبات تساعد الكبد على تحييد المواد السامة التي يمكن أن تلحق الضرر بأغشية الخلايا والحمض النووي.
قدميها نيئة كخبز مع الغمس ، أو أضيفيها إلى السلطة ، أو اطبخيها أو اسلقيها وتبليها بالتوابل مثل الكركم ومسحوق الكاري والفلفل وتوابل الأعشاب. يمكنك أيضًا عمل صلصة بيضاء خالية من الألبان ، صبها فوق القرنبيط واخبزيها حتى تنضج. يمكنك إقران القرنبيط مع المعكرونة أو حتى القرنبيط المهروس كبديل لحمية غسيل الكلى للبطاطس المهروسة. ثوم 1 فص ثوم = 1 مجم صوديوم ، 12 مجم بوتاسيوم ، 4 مجم فوسفور يساعد الثوم على منع تكون البلاك على أسنانك ، ويقلل من نسبة الكوليسترول ويقلل الالتهاب. قم بشرائه طازجًا أو معبأًا أو مفرومًا أو مسحوقًا ، وأضفه إلى أطباق اللحوم أو الخضار أو المعكرونة. يمكنك أيضًا تحميص رأس ثوم ودهنه على الخبز. يوفر الثوم نكهة لذيذة ومسحوق الثوم بديل رائع لملح الثوم في نظام غسيل الكلى. بصل 1/2 كوب بصل = 3 ملجم صوديوم ، 116 ملجم بوتاسيوم ، 3 ملجم فوسفور البصل ، أحد أفراد عائلة Allium ونكهة أساسية في العديد من الأطباق المطبوخة ، يحتوي على مركبات الكبريت التي تمنحه رائحة نفاذة. ولكن بالإضافة إلى جعل بعض الناس يبكون ، فإن البصل غني أيضًا بالفلافونويد ، وخاصة الكيرسيتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على الحد من أمراض القلب والوقاية من العديد من أنواع السرطان. البصل منخفض في البوتاسيوم ومصدر جيد للكروم ، وهو معدن يساعد في التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون والبروتين. جرب استخدام أنواع مختلفة من البصل بما في ذلك الأبيض والبني والأحمر وغيرها. تناول البصل نيئًا على البرغر والسندويشات والسلطات ، وقم بطهيه واستخدامه كغطاء بالكراميل أو اقليه في حلقات البصل. أضف البصل إلى وصفات مثل اللحم البقري الإيطالي بالفلفل والبصل. تفاح
تفاحة متوسطة بالقشرة = 0 صوديوم ، 158 مجم بوتاسيوم ، 10 مجم فوسفور من المعروف أن التفاح يقلل من نسبة الكوليسترول ويمنع الإمساك ويقي من أمراض القلب ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. غني بالألياف والمركبات المضادة للالتهابات ، تفاحة في اليوم قد تبعد الطبيب حقًا. بشرى سارة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والذين لديهم بالفعل حصة من زيارات الطبيب. يمكن إقران فائز نظام الكلى هذا مع الطعام السابق الجيد ، البصل ، لصنع عجة بصل التفاح الفريدة. مع التفاح متعدد الاستخدامات ، يمكنك تناوله نيئًا ، أو صنع التفاح المخبوز ، أو يخنة التفاح ، أو تحويله إلى صلصة التفاح ، أو شربه كعصير تفاح أو عصير تفاح.
التوت البري
1/2 كوب كوكتيل عصير توت بري = 3 ملجم صوديوم ، 22 ملجم بوتاسيوم ، 3 ملجم فوسفور 1/4 كوب صلصة توت بري = 35 ملجم صوديوم ، 17 ملجم بوتاسيوم ، 6 ملجم فوسفور 1/2 كوب من التوت البري المجفف = 2 ملجم صوديوم ، 24 ملجم بوتاسيوم و 5 ملجم فوسفور من المعروف أن هذه الثمار المنعشة واللذيذة تحمي من التهابات المثانة عن طريق منع البكتيريا من الالتصاق بجدار المثانة. بطريقة مماثلة ، يحمي التوت البري أيضًا المعدة من البكتيريا المسببة للقرحة ويحمي بطانة الجهاز الهضمي (GI) ، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي. كما ثبت أن التوت البري يحمي من السرطان وأمراض القلب. يعد عصير التوت البري وصلصة التوت البري أكثر منتجات التوت البري استهلاكًا. يمكنك أيضًا إضافة التوت البري المجفف إلى السلطات أو تناوله كوجبة خفيفة.
توت توت 1/2 كوب من العنب البري الطازج = 4 ملجم صوديوم ، 65 ملجم بوتاسيوم ، 7 ملجم فوسفور يحتوي العنب البري على نسبة عالية من المغذيات النباتية المضادة للأكسدة التي تسمى الأنثوسيانيدين ، والتي تمنحها اللون الأزرق ، كما أنها مليئة بالمركبات الطبيعية التي تقلل الالتهاب. العنب البري مصدر جيد لفيتامين سي. المنغنيز ، مركب يحافظ على صحة عظامك ؛ والألياف. قد تساعد أيضًا في حماية الدماغ من بعض آثار الشيخوخة. ثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري وأنواع التوت الأخرى تساعد في إبطاء انهيار العظام في الفئران التي تكون منخفضة في هرمون الاستروجين. اشترِ التوت الأزرق طازجًا أو مجمدًا أو مجففًا ، وجربه في الحبوب أو في عصير الفاكهة المغطاة بالجلد. يمكنك أيضًا شرب عصير التوت. توت العليق 1/2 كوب من توت العليق = 0 ملجم صوديوم ، 93 ملجم بوتاسيوم ، 7 ملجم فوسفور يحتوي توت العليق على مادة مغذية نباتية تسمى حمض الإيلاجيك والتي تساعد على تحييد الجذور الحرة في الجسم لمنع تلف الخلايا. كما أنها تحتوي على مركبات الفلافونويد التي تسمى الأنثوسيانين ، ومضادات الأكسدة التي تمنحها لونها الأحمر. مصدر ممتاز للمنغنيز وفيتامين ج والألياف وحمض الفوليك وفيتامين ب والتوت قد يكون له خصائص تمنع نمو الخلايا السرطانية وتكوين الورم. يُضاف التوت إلى الحبوب ، أو يُهرس ويُحلى لعمل صلصة الحلوى أو إضافته إلى صلصة الخل.
فراولة
حصة نصف كوب (5 متوسط) من الفراولة الطازجة = 1 مجم صوديوم ، 120 مجم بوتاسيوم ، 13 مجم فوسفور الفراولة غنية بنوعين من الفينولات: الأنثوسيانين والإيلاجيتانين. الأنثوسيانانين هو ما يعطي الفراولة لونها الأحمر ومضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية هياكل خلايا الجسم ومنع الضرر التأكسدي. تعتبر الفراولة مصدرًا ممتازًا لفيتامين C والمنغنيز ومصدر جيد جدًا للألياف. من المعروف أنها توفر حماية للقلب ، وكذلك مكونات مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات. تناول الفراولة مع الحبوب والعصائر والسلطة أو شرائح وقدمها طازجة أو فوقها بالجلد. إذا كنت ترغب في الحصول على حلوى أكثر تفصيلاً ، يمكنك صنع بودينج الفراولة أو شربات ، أو هريسها وتحليتها لتكون بمثابة حلوى.
الكرز 1/2 كوب كرز حلو طازج = 0 ملجم صوديوم ، 160 ملجم بوتاسيوم ، 15 ملجم فوسفور ثبت أن الكرز يقلل الالتهاب عند تناوله يوميًا. كما أنها مليئة بمضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية التي تحمي القلب. تناول الكرز الطازج كوجبة خفيفة أو اصنع صلصة الكرز لتقديمها مع لحم الضأن أو لحم الخنزير. عصير الكرز هو طريقة أخرى لتناول هذا الطعام اللذيذ. عنب أحمر 1/2 كوب من العنب الأحمر = 1 ملجم صوديوم ، 88 ملجم بوتاسيوم ، 4 ملجم فوسفور
يحتوي العنب الأحمر
على العديد من مركبات الفلافونويد التي تمنحه لونه المحمر. تساعد مركبات الفلافونويد في الحماية من أمراض القلب عن طريق منع الأكسدة وتقليل تكوين جلطات الدم. الريسفيراترول ، الفلافونويد الموجود في العنب ، قد يحفز أيضًا إنتاج أكسيد النيتريك الذي يساعد على استرخاء خلايا العضلات في الأوعية الدموية لزيادة تدفق الدم. كما توفر مركبات الفلافونويد هذه الحماية من السرطان وتمنع الالتهابات. قم بشراء العنب ذي الجلد الأحمر أو الأرجواني لأن محتواه من الأنثوسيانين أعلى. قم بتجميدها لتناولها كوجبة خفيفة أو لإرواء العطش لأولئك الذين يعانون من تقييد السوائل في النظام الغذائي لغسيل الكلى. أضف العنب إلى سلطة فواكه أو سلطة دجاج. جرب وصفة حمية فريدة للكلى لتركيا كابوبس التي تحتوي على العنب. يمكنك أيضًا شربها كعصير عنب. بياض البيض
بياض بيضة = 7 جرام بروتين ، 110 مجم صوديوم ، 108 مجم بوتاسيوم ، 10 مجم فوسفور بياض البيض هو بروتين نقي ويوفر أعلى جودة من البروتين مع جميع الأحماض الأمينية الأساسية. بالنسبة للنظام الغذائي للكلى ، يوفر بياض البيض بروتينًا يحتوي على نسبة أقل من الفوسفور مقارنة بمصادر البروتين الأخرى مثل صفار البيض أو اللحوم. قم بشراء بياض بيض مجفف أو طازج أو مبستر. اصنع شطيرة من العجة أو بياض البيض ، أو أضف بياض البيض المبستر إلى العصائر أو المخفوقات ، أو اصنع وجبات خفيفة من البيض المسلوق ، أو أضف بياض البيض المسلوق إلى سلطة التونة أو سلطة الحديقة لإضافة بروتين إضافي. سمكة 3 أونصات من السلمون البري = 50 مجم صوديوم ، 368 مجم بوتاسيوم ، 274 مجم فوسفور توفر الأسماك بروتينًا عالي الجودة وتحتوي على دهون مضادة للالتهابات تسمى أوميغا 3. يمكن أن تساعد الدهون الصحية في الأسماك في مكافحة الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان. تساعد أوميغا 3 أيضًا على خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكوليسترول الضار ، وهو كوليسترول ضار ، ورفع البروتين الدهني عالي الكثافة أو كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ، وهو كوليسترول جيد. توصي جمعية القلب الأمريكية 1 وجمعية السكري الأمريكية 2 بتناول الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع. تشمل الأسماك الأعلى في أوميغا 3 تونة الباكور والرنجة والماكريل وتراوت قوس قزح والسلمون. حافظ على صحة الكلى: 5 أطعمة يجب تجنبها تتمثل الخطوة الأولى في تناول الطعام الصحي في توفير الأطعمة المناسبة في مطبخك. نظرًا لأن العديد من الأطعمة هي مصادر مخفية للسكر والصوديوم ، فمن المهم أن تعرف ما هو موجود بالفعل في ثلاجتك.
السببان الرئيسيان لأمراض الكلى هما مرض السكري وارتفاع ضغط الدم ولكن عندما يتم السيطرة على هذه الحالات ، يمكن في كثير من الأحيان الوقاية من أمراض الكلى أو إبطائها. يمكن أن يؤدي اتخاذ خيارات غذائية صحية والتحكم في تناول السكر والدهون والصوديوم والملح إلى إحداث فرق كبير في إدارة عوامل الخطر لأمراض الكلى وحماية الكلى. احتفظ بهذه الأطعمة الخمسة خارج نظامك الغذائي اليومي للحفاظ على صحة كليتيك: مشروب غازي توجيه واضح! لا تقدم الصودا أي فائدة غذائية وهي معبأة بالسكريات - سواء كانت طبيعية أو مصنعة كيميائيًا. هذا يعادل السعرات الحرارية الزائدة في نظامك الغذائي ويمكن أن يؤدي في النهاية إلى زيادة الوزن غير المرغوب فيها. 12 أوقية نموذجية. تحتوي الكولا على 152 سعرة حرارية ، وفي بعض الأماكن تعتبر حصة صغيرة من الصودا! هناك متاجر في الولايات المتحدة تبيع الصودا في 50 أونصة. حصص! ربطت الدراسات المشروبات الغازية بحالات مثل هشاشة العظام وأمراض الكلى ومتلازمة التمثيل الغذائي ومشاكل الأسنان. قد تكون المشروبات الغازية الخاصة بالحمية أقل في السعرات الحرارية ، ولكنها لا تقدم قيمة غذائية وغالبًا ما تحتوي على مواد مضافة ، بما في ذلك المحليات الصناعية. تخطي الصودا وتوصل إلى الماء بدلاً من ذلك. إذا كنت لا تحب طعم الماء العادي ، أضف شريحة أو اثنتين من الفاكهة الطازجة لإضافة النكهة.
اللحوم المصنعة: تخلص من اللحوم الباردة مثل بولونيا ولحم الخنزير من نظامك الغذائي! يمكن أن تكون اللحوم المصنعة مصادر مهمة للصوديوم والنترات ، والتي تم ربطها بالسرطان. اختر اللحوم قليلة الدهن مثل الديك الرومي المحمص الطازج أو الدجاج واختار دائمًا اللحوم منخفضة الصوديوم منخفضة النترات. : سمنة تبخل على انتشار! الزبدة مصنوعة من الدهون الحيوانية وتحتوي على الكوليسترول والسعرات الحرارية ومستويات عالية من الدهون المشبعة. المارجرين مصنوع من الزيت النباتي وهو أعلى في الدهون "الجيدة" ، ولكنه قد لا يكون خيارًا أفضل لأنه غالبًا ما يحتوي على دهون متحولة. إذا أمكن ، استخدم زيت الكانولا أو زيت الزيتون بدلاً من ذلك. إذا اخترت دهنًا ، فابحث عن نوع أقل في السعرات الحرارية والدهون المشبعة ولا يحتوي على دهون متحولة.
مايونيز: تحتوي ملعقة كبيرة من المايونيز على 103 سعرة حرارية! فهي لا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية فحسب ، بل تحتوي أيضًا على مستويات عالية من الدهون المشبعة. المايونيز منخفض السعرات الحرارية وخالي من الدهون متوفر في السوق ، لكنه غالبًا ما يكون أعلى في الصوديوم والسكر ، وقد يحتوي على إضافات أخرى. تتضمن المقايضة الصحية استبدال المايونيز بالزبادي اليوناني العادي الخالي من الدسم ، والذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويمتزج بشكل جيد لربط السلطات. وجبات الطعام المجمدة: أظهرت الدراسات أن الأطعمة المصنعة قد تساهم في الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، وغالبًا ما تتم معالجة الوجبات المجمدة أو المعدة مسبقًا مثل البيتزا المجمدة ووجبات العشاء التي يمكن طهيها في الميكروويف بشكل كبير. قد تعني المعالجة الثقيلة السكر المخفي والصوديوم والدهون ؛ ومع ذلك ، ليست كل الوجبات المجمدة متساوية! من الجيد دائمًا تحضير أطعمة كاملة وطازجة متى أمكنك ذلك ، ولكن إذا كانت الراحة في بعض الأحيان أمرًا أساسيًا ، لذلك إذا اخترت الوجبات المجمدة ، فاقرأ الملصقات بعناية. ابحث عن الأطعمة "منخفضة الصوديوم" أو "الخالية من الصوديوم" وتجنب الوجبات المجمدة المضاف إليها السكر أو المواد المالئة أو أي إضافات أخرى. قم بموازنة الوجبة عن طريق إضافة الفاكهة والخضروات الطازجة إذا لم تكن مدرجة في الوجبة المجمدة.
مكملات تعمل على تحسين صحة الكلى بشكل طبيعي وفقًا لصندوق الكلى الأمريكي ، يعاني ما يقرب من 37 مليون أمريكي من أمراض الكلى. غالبًا ما لا تظهر أي أعراض على الأفراد في المراحل المبكرة من مرض الكلى ، مما يجعل من الصعب تحديد هذه الحالات. تعد صحة الكليتين ، وهما عضوان على شكل حبة الفول موجودان أسفل القفص الصدري على جانبي العمود الفقري ، أمرًا ضروريًا لتصفية الفضلات والمياه من الدم ، بالإضافة إلى إزالة الفضلات والسوائل الزائدة عن طريق إنتاج البول. (3) (15) تعديلات نمط الحياة ، بما في ذلك النظام الغذائي والمكملات الغذائية ، يمكن أن تدعم صحة الكلى وقد تساعد في الوقاية من أمراض الكلى المزمنة. مكملات صحة الكلى
تم توضيح العديد من المكونات التكميلية الموضحة أدناه والتي ثبت أنها تحسن صحة الكلى. من المهم ملاحظة أن National Kidney Foundation قد حددت قائمة بالمكملات الغذائية التي قد تكون ضارة للأفراد المصابين بمرض الكلى المزمن ، بما في ذلك المكملات التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والعديد من الأعشاب الطبية. (19) إذا كنت مريضًا مهتمًا باستخدام المكملات الغذائية لأمراض الكلى المزمنة ، فإننا نوصي دائمًا بالتشاور مع ممارس الرعاية الصحية المتكاملة الخاص بك أولاً. حمض ألفا ليبويك حمض ألفا ليبويك (ALA) هو أحد مضادات الأكسدة التي قد تساعد في معالجة أحد المضاعفات التي تظهر في أمراض الكلى ، أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD). وجدت تجربة عشوائية محكومة في المرضى الذين يخضعون لغسيل الكلى أن مكملات ALA قد تزيد من نشاط بعض إنزيمات مضادات الأكسدة التي تحمي من الإجهاد التأكسدي والاضطرابات التأكسدية ، بما في ذلك الأمراض القلبية الوعائية. (12)
أندروغرافيس Andrographis paniculata ، يشار إليه عادة باسم Andrographis ، هو عشب طبي يحتوي على بروتينات أندروغرافوليد وأرابينوغالاكتان ، وهما مكونان نشطان. تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن هذه المكونات قد تقلل من سمية الكحول الكبدي الكلوي (الكلى الكبدي). هذا يعني أنه قد يكون هناك احتمال لأن يقوم andrographis بحماية الكلى من الآثار الضارة للكحول. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث. المورينجا المورينجا أوليفيرا ، نبات أصلي في الهند ، يحتوي على أوراق كثيفة المغذيات التي تستخدم لخصائصها العلاجية. تشير الأبحاث التي أجريت على الحيوانات إلى أن المورينجا قد تمنع ضعف الكلى ، حيث تم العثور على أن الوجبات الغذائية المكملة بالمورينغا تقلل مستويات الدم من اليوريا والكرياتينين (منتجات النفايات). (6) بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مستخلص أوراق المورينجا قد يحمي من تسمم الكلى الناجم عن عقار الاسيتامينوفين ، وهو دواء شائع بدون وصفة طبية يعرف باسم تايلينول أو باراسيتامول. (10) NAC
