إدارة الألم المزمن

الألم هو 

رد فعل جسمك الطبيعي تجاه الإصابة أو المرض، وهو تحذير من وجود خطأ ما. عندما يشفى جسمك، عادة ما تتوقف عن الألم. ولكن بالنسبة للعديد من الأشخاص، يستمر الألم لفترة طويلة بعد زوال سببه. عندما يستمر لمدة 3 إلى 6 أشهر أو أكثر، فإنه يسمى الألم المزمن. عندما تتألم يومًا بعد يوم، فقد يؤثر ذلك على صحتك العاطفية والجسدية.

حوالي 25% من الأشخاص الذين يعانون من الألم المزمن
سوف يصابون بحالة تسمى متلازمة الألم المزمن (CPS). وذلك عندما يعاني الأشخاص من أعراض تتجاوز الألم وحده، مثل الاكتئاب والقلق، والتي تتعارض مع حياتهم اليومية.

ما هي إدارة الألم؟
تشير إدارة الألم إلى تقنيات لتقليل كمية الألم التي يعاني منها الشخص والسيطرة عليها على المدى الطويل. هناك العديد من الطرق لإدارة الألم، ولا تشمل جميعها تناول الأدوية.
خطوات لإدارة الألم 

 

 حقن نقطة الزناد

Trigger point injection

حقن نقطة الزناد هو إجراء يستخدم لعلاج المناطق المؤلمة من العضلات التي تحتوي على نقاط الزناد، أو عقد العضلات التي تتشكل عندما لا تسترخي العضلات. خلال هذا الإجراء، يقوم أخصائي الرعاية الصحية، باستخدام إبرة صغيرة، بحقن مخدر موضعي يحتوي أحيانًا على الستيرويد في نقطة الزناد (يتم حقن الماء المالح المعقم أحيانًا). مع الحقن، تصبح نقطة الزناد غير نشطة ويخفف الألم. عادة، دورة قصيرة من العلاج سوف تؤدي إلى راحة مستدامة.يستخدم حقن نقطة الزناد لعلاج آلام العضلات في الذراعين والساقين وأسفل الظهر والرقبة. بالإضافة إلى ذلك، تم استخدام هذا النهج لعلاج الألم العضلي الليفي، وصداع التوتر، ومتلازمة الألم الليفي العضلي (الألم المزمن الذي يشمل الأنسجة المحيطة بالعضلات) التي لا تستجيب للعلاجات الأخرى.

Onabotulinumtoxina (البوتوكس)
 هو مادة سامة تمنع الإشارات من الأعصاب إلى العضلات. ويمكن أيضًا حقنه للتخفيف من الصداع النصفي المزمن. يتضمن الإجراء حقنًا متعددة حول الرأس والرقبة كل 12 أسبوعًا وقد يخفف الألم لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

 الغرسات الجراحية
عندما تفشل الأدوية القياسية والعلاج الطبيعي في توفير تخفيف كافٍ للألم، فقد تكون مرشحًا لإجراء عملية زرع جراحية لمساعدتك في السيطرة على الألم. عندما يتم استخدامها، وهو أمر نادر، هناك نوعان رئيسيان من الغرسات للسيطرة على الألم:
ا - مضخات حقن الألم
وتسمى أيضًا أو أنظمة توصيل الدواء في العمود الفقري. يقوم الجراح بصنع جيب تحت الجلد يكون كبيرًا بما يكفي لاستيعاب مضخة الدواء. يبلغ سمك المضخة عادة حوالي بوصة واحدة وعرضها ثلاث بوصات. يقوم الجراح أيضًا بإدخال قسطرة تحمل دواء الألم من المضخة إلى الحيز داخل القراب حول الحبل الشوكي. تقوم الغرسات بتوصيل الأدوية مثل المورفين أو مرخيات العضلات مباشرة إلى الحبل الشوكي، حيث تنتقل إشارات الألم. لهذا السبب، يمكن أن يوفر توصيل الدواء داخل القراب تحكمًا كبيرًا في الألم بجزء صغير من الجرعة المطلوبة مع الحبوب. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يسبب النظام آثارًا جانبية أقل من الأدوية التي يتم تناولها عن طريق الفم نظرًا لأن هناك حاجة إلى كمية أقل من الأدوية للسيطرة على الألم.

    ب -  زراعة تحفيز الحبل الشوكي
 في تحفيز الحبل الشوكي، يتم نقل إشارات كهربائية منخفضة المستوى إلى الحبل الشوكي أو إلى أعصاب محددة لمنع إشارات الألم من الوصول إلى الدماغ. تُستخدم هذه الطريقة بشكل خاص لعلاج آلام الظهر والأطراف. في هذا الإجراء، يتم زرع جهاز ينقل الإشارات الكهربائية جراحيًا في الجسم. يستخدم المريض جهاز التحكم عن بعد لإيقاف تشغيل التيار وتشغيله أو لضبط شدة الإشارات. تسبب بعض الأجهزة ما يوصف بأنه إحساس لطيف بالوخز بينما لا يحدث ذلك لدى البعض الآخر.
     يتوفر نوعان من أنظمة تحفيز الحبل الشوكي. الوحدات المزروعة جزئيًا وكليًا. الوحدة الأكثر استخدامًا تكون مزروعة بالكامل. يتم حمل هوائي وجهاز إرسال النظام الأخير خارج الجسم، بينما يتم زرع جهاز الاستقبال داخل الجسم

 عشرات

TENS

يستخدم العلاج بتحفيز العصب الكهربائي عبر الجلد، والذي يشار إليه عادةً باسم TENS، التحفيز الكهربائي لتقليل الألم. أثناء الإجراء، يتم توصيل تيار كهربائي منخفض الجهد من خلال أقطاب كهربائية يتم وضعها على الجلد بالقرب من مصدر الألم. تعمل الكهرباء المنبعثة من الأقطاب الكهربائية على تحفيز الأعصاب في المنطقة المصابة وترسل إشارات إلى الدماغ تعمل على "تشويش" إشارات الألم الطبيعية. تحفيز العصب الكهربائي عبر الجلد ليس مؤلمًا وقد يكون علاجًا فعالًا لإخفاء الألم، مثل الاعتلال العصبي السكري. ومع ذلك، فإن العلاج بالتحفيز الكهربائي للعضلات (TENS) لعلاج آلام أسفل الظهر المزمنة ليس فعالاً ولا يمكن التوصية به، كما تقول الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب (AAN).

 العلاج الكهربائي الحيوي
العلاج الكهربائي الحيوي يخفف الألم عن طريق منع رسائل الألم إلى الدماغ. كما يحث العلاج الكهربائي الحيوي الجسم على إنتاج مواد كيميائية تسمى الإندورفين (يتم إطلاق الإندورفين أيضًا عن طريق التمارين الرياضية) والتي تقلل أو تقضي على الأحاسيس المؤلمة عن طريق منع وصول رسالة الألم إلى الدماغ. يمكن استخدام العلاج الكهربائي الحيوي لعلاج العديد من الحالات المزمنة والحادة. التسبب في الألم، مثل آلام الظهر، وآلام العضلات، والصداع والصداع النصفي، والتهاب المفاصل، واضطراب المفصل الصدغي الفكي، والاعتلال العصبي السكري، وتصلب الجلد. يعتبر العلاج الكهربائي الحيوي فعالاً في توفير السيطرة المؤقتة على الألم، ولكن يجب استخدامه كجزء من برنامج شامل لإدارة الألم. عند استخدامه مع الأدوية التقليدية لتخفيف الألم، قد يسمح العلاج الكهربائي الحيوي لمرضى الألم بتقليل جرعاتهم من بعض مسكنات الألم بنسبة تصل إلى 50٪.

علاج بدني
يساعد العلاج الطبيعي على تخفيف الألم باستخدام تقنيات خاصة تعمل على تحسين الحركة والوظيفة التي تضعف بسبب الإصابة أو الإعاقة. إلى جانب استخدام تقنيات التمدد والتقوية وتخفيف الألم، قد يستخدم المعالج الطبيعي، من بين أمور أخرى، TENS للمساعدة في العلاج.

ممارسة الرياضة
على الرغم من أن الراحة لفترات قصيرة يمكن أن تخفف الألم، إلا أن الكثير من الراحة قد تزيد الألم وتضعك في خطر أكبر للإصابة عندما تحاول الحركة مرة أخرى. أظهرت الأبحاث أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام يمكن أن تقلل الألم على المدى الطويل عن طريق تحسين قوة العضلات وقوتها ومرونتها. قد تؤدي ممارسة التمارين الرياضية أيضًا إلى إطلاق الإندورفين، وهو مسكن الألم الطبيعي في الجسم. بعض التمارين تكون أسهل بالنسبة لبعض الذين يعانون من الألم المزمن من غيرها؛ جرب السباحة وركوب الدراجات والمشي والتجديف واليوجا.

 العلاج النفسي
عندما تشعر بالألم، قد تشعر بمشاعر الغضب والحزن واليأس و/أو اليأس. يمكن للألم أن يغير شخصيتك، ويعطل نومك، ويتداخل مع عملك وعلاقاتك. وفي المقابل، يمكن أن يؤدي الاكتئاب والقلق وقلة النوم ومشاعر التوتر إلى تفاقم الألم. يوفر العلاج النفسي طرقًا آمنة وغير دوائية يمكنها علاج الألم مباشرةً عن طريق تقليل المستويات العالية من الإجهاد الفسيولوجي الذي غالبًا ما يؤدي إلى تفاقم الألم. يساعد العلاج النفسي أيضًا على تحسين العواقب غير المباشرة للألم من خلال مساعدتك على تعلم كيفية التعامل مع المشكلات العديدة المرتبطة بالألم. جزء كبير من العلاج النفسي للألم هو التثقيف، مما يساعد المرضى على اكتساب المهارات اللازمة لإدارة مشكلة صعبة للغاية.

العلاجات البديلة
في العقد الماضي، وجد الكثير من الناس تخفيفًا لآلامهم في علاجات العقل والجسم، والوخز بالإبر، وبعض المكملات الغذائية. يستخدم آخرون التدليك والعلاج بتقويم العمود الفقري وعلاجات العظام (العظام) واللمسة العلاجية وبعض العلاجات العشبية والأساليب الغذائية لتخفيف الألم. ومع ذلك، هناك القليل من الأدلة العلمية، إن وجدت، التي تدعم هذه العلاجات لتخفيف الألم.

 العلاج بالإبر

يُعتقد أن الوخز بالإبر يقلل الألم عن طريق زيادة إفراز الإندورفين، وهي مواد كيميائية تمنع الألم. توجد العديد من نقاط الوخز بالقرب من الأعصاب. عند تحفيزها، تسبب هذه الأعصاب ألمًا خفيفًا أو شعورًا بالامتلاء في العضلات. ترسل العضلات المحفزة رسالة إلى الجهاز العصبي المركزي (الدماغ والحبل الشوكي)، مما يتسبب في إطلاق الإندورفين الذي يمنع وصول رسالة الألم إلى الدماغ. قد يكون الوخز بالإبر مفيدًا كعلاج مصاحب للعديد من الألم المرتبط الحالات، بما في ذلك الصداع، وآلام أسفل الظهر، وتشنجات الحيض، ومتلازمة النفق الرسغي، ومرفق التنس، والألم العضلي الليفي، والتهاب المفاصل العظمي (خاصة الركبة)، وآلام الليفي العضلي. قد يكون الوخز بالإبر أيضًا بديلاً مقبولاً أو قد يتم تضمينه كجزء من برنامج شامل لإدارة الألم.

العلاج بتقويم العمود الفقري والتدليك
العلاج بتقويم العمود الفقري هو العلاج غير الجراحي الأكثر شيوعا لآلام الظهر. وقد لوحظت تحسينات في الأشخاص الذين يخضعون للتلاعب بتقويم العمود الفقري في بعض التجارب. ومع ذلك، فإن فعالية العلاج في علاج آلام الظهر والرقبة المزمنة لم يتم دعمها بأدلة دامغة من غالبية التجارب السريرية. تقوم المزيد من الدراسات حاليًا بتقييم فعالية الرعاية بتقويم العمود الفقري لإدارة الألم. 

تحرك 

اعمل مع معالج فيزيائي أو مهني على التمارين المناسبة لإعادة تدريب جسمك تدريجيًا. قم بدمج برنامج تمدد لطيف في روتينك، مثل اليوغا أو التاي تشي.

استخدم الاعتدال والسرعة
حدد أهدافًا واقعية وابدأ بالقيام بثلث ما تعتقد أنه يمكنك القيام به. بالنسبة للمهام الأكثر صعوبة، حاول ضبط مؤقت لتذكير نفسك بأخذ قسط من الراحة. 

ممارسة عادات النوم الجيدة.
تحديد أوقات منتظمة للنوم والاستيقاظ. استخدم سريرك للنوم والجنس فقط. لا تقضي يومك هناك.

العلاج الساخن والبارد
يعد العلاج الساخن والبارد أسلوبًا شائعًا وآمنًا لتقليل الألم. يمكن أن تساعد الحرارة على استرخاء العضلات وتوسيع الأوعية الدموية. يمكن أن يعزز أيضًا الشفاء بعد الإصابة. العلاج البارد يقلل من تدفق الدم ويقلل الالتهاب الذي يسبب الألم. غالبًا ما يتضمن ذلك وضع كيس ثلج ملفوف بمنشفة على الجلد.

 تمارين التمدد 

الإرتجاع البيولوجي 

قفل الأعصاب

 The links 

https://www.webmd.com/pain-management/pain-management-treatment-overview

https://www.webmd.com/pain-management/chronic-pain-syndrome-overview

https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/8-tips-for-managing-chronic-pain  

 

غذي طفلك صح

 

فيديو مختصر للموضوع

الأطفال والغذاء والتغذية

 

في الملعقة التي تطعمها الأم أو الأب لطفل صغير ، الطعام هو الحب. في العيد الذي تطبخه الأسرة عندما يبلغ الطفل سن الرشد ، يكون الطعام هو المجتمع. في صراخ وضحك المراهقين الذين يتشاركون الوجبات الخفيفة بعد المدرسة ، يكون الطعام متعة. ولكل طفل وشاب في كل مكان ، الغذاء هو الحياة - حق أساسي وأساس للتغذية الصحية والنمو البدني والعقلي السليم. للأسف ، كما يُظهر تقرير حالة أطفال العالم هذا ، هناك عدد كبير جدًا من أطفالنا وشبابنا لا يحصلون على الوجبات الغذائية التي يحتاجونها ، مما يقوض قدرتهم على النمو والتطور والتعلم إلى أقصى إمكاناتهم. هذا لا يؤذي الأطفال والشباب فقط ، بل يؤذينا جميعًا.

لطالما كانت التغذية في صميم عمل اليونيسف

 

في عام 2018 ، ساعدنا في توفير التغذية العلاجية المنقذة للحياة لـ 4.1 مليون طفل يعانون من سوء التغذية الحاد الوخيم ؛ قمنا بتحسين جودة النظم الغذائية لأكثر من 15.6 مليون طفل من خلال التحصين المنزلي ؛ دعمنا برامج الوقاية من فقر الدم وغيره من أشكال سوء التغذية لـ 58 مليون مراهق وفتى ؛ وكفلنا تلقي أكثر من 300 مليون طفل خدمات للوقاية من التقزم وغيره من أشكال سوء التغذية. يدفعنا هذا الموقف إلى طرح بعض الأسئلة الصعبة: كيف في القرن الحادي والعشرين لا يزال لدينا 149 مليون طفل دون سن الخامسة يعانون من التقزم ونحو 50 مليونًا يعانون من الهزال؟ كيف يعقل أن زيادة الوزن والسمنة لدى الأطفال والشباب مستمرة في الارتفاع وبشكل متزايد بين الفقراء؟ ولماذا تزداد تكلفة النظم الغذائية الصحية بينما تصبح الأنظمة الغذائية غير الصحية وغير المغذية أرخص؟

لطالما كانت التغذية أساسية لقيادة الفكر لدينا. 

 

في عام 1990 ، فتح إطارنا الرائد لسوء التغذية آفاقًا جديدة في تحديد الأسباب المتعددة لسوء التغذية. في عام 2019 ، أعدنا التفكير في إطار عملنا للتأكيد على ما يخلق تغذية جيدة - من النظم الغذائية للأطفال والنساء إلى الرعاية التي يستفيدون منها ، والبيئات الغذائية التي يعيشون فيها ، والطرق التي تدعم بها مجتمعاتنا الحق في التغذية الكافية من خلال قيمنا والتزامنا السياسي. يقدم كل من هذه المحددات فرصة لتحسين تغذية أطفالنا وشبابنا ونساءنا. بصفته المدير التنفيذي لليونيسف ورئيسًا 

 

من المجموعة القيادية لحركة توسيع نطاق التغذية ، أود التأكيد مرة أخرى

نحن نعلم بالفعل الكثير مما يعمل على الوقاية من سوء التغذية بجميع أشكاله ، من الحمل وحتى الطفولة المبكرة وحتى المراهقة. لكن هذه معركة ننتصر فيها بمفردنا. إنه يحتاج إلى التصميم السياسي للحكومات الوطنية ، مدعومًا بالتزامات مالية واضحة ، فضلاً عن السياسات والحوافز التي تشجع على استثمار القطاع الخاص في الغذاء المغذي والآمن والميسور التكلفة للأطفال والشباب والنساء والأسر. تصميم على جعل تغذية الأطفال أولوية ليس فقط في النظام الغذائي ولكن أيضًا في الصحة والمياه والصرف الصحي والتعليم وأنظمة الحماية الاجتماعية. النجاح في كل من هذه الأمور يدعم النجاح بشكل عام ، فالشباب والنساء يعرفون قيمة التغذية الجيدة والأكل الصحي. قالت فتاة تبلغ من العمر 16 عامًا في الصين خلال واحدة من أكثر من 70 ورشة عمل تم تنظيمها من أجل هذا التقرير: "إن تناول الطعام الصحي هو المسؤول عن صحتك". في الهند ، أخبرتنا فتاة تبلغ من العمر 13 عامًا أن "الطعام مهم بالنسبة لنا حتى نتمكن من الدراسة جيدًا." إنهم واضحون أيضًا بشأن العوائق التي تحول دون التغذية الصحية: "ليس لدي ما يكفي من المال لشراء الطعام لي ولطفلي" ، قالت أم تبلغ من العمر 20 عامًا في غواتيمالا ؛ قالت فتاة تبلغ من العمر 18 عامًا في زيمبابوي: "أفتقر إلى المعرفة حول أنواع الأطعمة الصحية". التغذية الجيدة تمهد الطريق لفرصة عادلة في الحياة. دعونا نعمل معًا لخفض هذه الحواجز ولضمان حصول كل طفل وشاب وامرأة على أنظمة غذائية مغذية وآمنة وبأسعار معقولة ومستدامة يحتاجون إليها في كل لحظة من حياتهم لتحقيق إمكاناتهم الكاملة. 

 

التزامي والتزام اليونيسف ، لاستخدام كل هذه الفرص للعمل من أجل تغذية أفضل لكل طفل ، لا سيما في الأيام الألف الأولى الحاسمة - من الحمل إلى سن عامين - وأثناء المراهقة ، وهما نافذتان لا مثيل لهما من الفرص. نؤكد على هذا الالتزام من خلال إطلاق هذا التقرير جنبًا إلى جنب مع استراتيجية التغذية الجديدة لليونيسف ، والتي تحدد أولوياتنا وخططنا لتحسين تغذية الأطفال والشباب. 

  https://www.unicef.org/media/61871/file/SOWC-2019.pdf

أهمية تغذية الطفل

قد يبدو جعل الأطفال يأكلون الأطعمة الصحية أحيانًا وكأنه يخوض معركة شاقة. كلما كان الطعام أكثر خضرة وأوراق الشجر ، زاد الكفاح. ومع ذلك ، فإن تغذية الأطفال مهمة للغاية. لا تستسلم ولا تدعهم يأكلون سوى الوجبات السريعة والحلويات. الأمر يستحق العناء.

لماذا تعتبر تغذية الطفل مهمة؟

ما هي العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال؟

التغذية مهمة في كل عمر. يحتاج أطفالك إلى العناصر الغذائية المناسبة للبقاء بصحة جيدة وقوة ، وينمو بصحة جيدة وقوة. يمكن أن تساعد تغذية الأطفال أيضًا في إنشاء أساس لعادات الأكل الصحية والمعرفة الغذائية التي يمكن لطفلك تطبيقها طوال الحياة.

من الطرق السهلة لضمان حصول الأطفال على العناصر الغذائية التي يحتاجونها عن طريق اختيار الأطعمة الصحية لهم لتناولها ، اختر البروتينات الخالية من الدهون من مصادر مثل الدواجن والفاصوليا والمأكولات البحرية والمكسرات والبذور ، وتناول الفواكه والخضروات الطازجة أو المعلبة أو المجمدة. يوم. ابحث عن خيارات معلبة ومجمدة بدون دهون أو سكريات مضافة. يجب أن تكون الفاكهة في عصير أو ماء بنسبة 100٪ ، لذا اختر الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل الخبز والحبوب والمعكرونة الغنية بالألياف.

 

ابحث عن منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الحليب والجبن والزبادي للبالغين والأطفال في عائلتك. يجب ألا يتناول الأطفال منتجات الألبان حتى يبلغوا عامًا واحدًا. توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بالحليب كامل الدسم للأطفال من سن 12 إلى 24 شهرًا ، إلا إذا كان طفلك يكتسب الكثير من الوزن. اسأل طبيبك إذا لم تكن متأكدًا ، فمن المهم أيضًا الحد من السكريات المضافة والمكررة والحبوب المكررة والصوديوم والدهون المتحولة والدهون المشبعة والأطعمة منخفضة العناصر الغذائية. تحديد كمية العناصر الغذائية والسعرات الحرارية التي يحتاجها طفلك كل يوم.  

نصائح لتغذية الطفل

 

علمي أهمية التغذية الجيدة ، وساعد أطفالك على تكوين عادات غذائية صحية. كلما زاد فهم طفلك للتغذية ، زاد حماسه بشأن تناول الطعام الصحي. تعلم قراءة الملصقات الغذائية ، فالمغذيات مهمة ، لكن حجم الجزء مهم أيضًا ، يجب أن يكون نصف طبق طفلك من الفواكه والخضروات ، اختر الأطعمة الطازجة بدلاً من الأطعمة الطازجة. الأطعمة المصنعة: يمكن أن تؤثر طريقة طهي الأطعمة وتحضيرها على القيمة الغذائية. على سبيل المثال ، جرب شوي الخضروات أو طهيها بالبخار أو خبزها أو سلقها بدلاً من قليها أو غليها ، فليس الطعام فقط هو المهم. اشرب الماء أو الحليب قليل الدسم بدلاً من المشروبات المحلاة والسكرية. توفر الأطعمة المختلفة مغذيات مختلفة ، لذا تأكد من حصول طفلك على مجموعة متنوعة جيدة من الفواكه والخضروات ، ابحث عن الأطعمة المغذية التي يستمتع بها الأطفال ، جرب الفاكهة كحلوى.

https://www.mana.md/the-importance-of-child-nutrition

بناء نظام غذائي صحي ومتوازن

لقد سمع كل والد أن الأطفال يجب أن يأكلوا "نظامًا غذائيًا متوازنًا". لكن توازن ماذا؟ فيما يلي العناصر الغذائية التسعة التي يجب أن يحصل عليها كل طفل يوميًا:

بروتين

يساعد البروتين جسم الطفل على بناء الخلايا وتحويل الطعام إلى طاقة ومحاربة العدوى وحمل الأكسجين. من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من البروتين: (اللحوم - الدواجن - الأسماك - البيض - المكسرات - البقوليات ومنتجات الألبان)

الكربوهيدرات

في حين أن أحدث اتجاهات النظام الغذائي هي "خفض الكربوهيدرات" ، فإن الكربوهيدرات هي في الواقع أهم مصدر للطاقة في الجسم. تساعد جسم الطفل على استخدام الدهون والبروتين لبناء وإصلاح الأنسجة. تأتي الكربوهيدرات بعدة أشكال مختلفة (السكريات والنشويات والألياف) ، ولكن يجب أن يتناول الأطفال المزيد من النشويات والألياف وكمية أقل من السكر. الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات تشمل: (الخبز - الحبوب - الأرز - المقرمشات - المعكرونة - البطاطس)

الدهون

تعتبر الدهون مصدرًا رائعًا للطاقة للأطفال ويمكن تخزينها بسهولة في جسم الطفل. كما أنها مهمة في مساعدة الجسم على استخدام بعض العناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها بشكل صحيح. من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون: (منتجات الألبان كاملة الدسم - زيوت الطبخ - اللحوم - الأسماك - المكسرات).

الكالسيوم

 

الحديد ضروري للطفل لبناء دم صحي يحمل الأكسجين إلى الخلايا في جميع أنحاء الجسم. الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الحديد تشمل: (اللحوم الحمراء - الكبد - الدواجن - المحار - الحبوب الكاملة - البقوليات - المكسرات - الحبوب المدعمة بالحديد) 

الكالسيوم ضروري للمساعدة في بناء عظام وأسنان صحية للطفل. كما أنه مهم لتخثر الدم وللوظيفة العصبية والعضلية والقلب. من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الكالسيوم: (الحليب - الجبن - الزبادي - الآيس كريم - صفار البيض - البروكلي - السبانخ - التوفو)

 

الحديد

 

حمض الفوليك

الألياف تساعد على انتظام الأمعاء عند الطفل. يمكن أن يلعب أيضًا دورًا في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والسرطان لاحقًا في الحياة. من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الألياف: (حبوب كاملة - حمص - عدس - حبوب كلوية - بذور - مكسرات) 

 

حمض الفوليك ، ضروري للأمهات القريبين ، مهم جدًا أيضًا للأطفال. حمض الفوليك هو أحد فيتامينات ب ، وهو ضروري للنمو الصحي وتطور خلايا الطفل. نقص هذا الفيتامين يمكن أن يسبب فقر الدم. الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من حمض الفوليك تشمل: (حبوب كاملة - - عدس - حمص - هليون - سبانخ - فاصوليا سوداء أو كلوية - كرنب بروكسل)

الأساسية

 

فيتامين أ

يفعل فيتامين سي أكثر من مجرد محاربة نزلات البرد. كما أنه يربط خلايا الجسم معًا ، ويقوي جدران الأوعية الدموية ، ويساعد الجسم على التئام الجروح ، ومهم لبناء عظام وأسنان قوية. الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من فيتامين سي تشمل: (الحمضيات (مثل البرتقال) الفراولة - الطماطم - البطاطس - البطيخ - الكرنب - البروكلي - القرنبيط - السبانخ - البابايا - المانجو

يخدم فيتامين أ مجموعة متنوعة من الأغراض للأطفال والبالغين. يساعد على النمو ، ويساعد العينين على التكيف مع الأضواء الخافتة والساطعة ، ويحافظ على صحة الجلد ، ويعمل على منع العدوى. من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من فيتامين (أ): (جزر - بطاطا حلوة - سكواش - مشمش - سبانخ - بروكلي - ملفوف - زيوت السمك - صفار البيض)

فيتامين سي

 

المصادر: The Nemours Foundation؛ الشبكة الوطنية لرعاية الطفل ؛ الوجبات التي تشفي الأطفال والرضع والأطفال ؛ الادارة الامريكية للطعام والمخدرات 

 

 تم تصميم المعلومات الواردة في هذا الموقع للأغراض التعليمية فقط. لا يُقصد به أن يكون بديلاً عن المشورة أو الرعاية الطبية المستنيرة. يجب ألا تستخدم هذه المعلومات لتشخيص أو علاج أي مشاكل صحية أو أمراض دون استشارة طبيب الأطفال أو طبيب الأسرة. يرجى استشارة الطبيب بشأن أي أسئلة أو مخاوف قد تكون لديك بشأن حالتك أو حالة طفلك.

  

https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/childrens-health/in-depth/nutrition-for-kids/art-20049335

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsourc

e/kids-healthy-eating-plate/

https://www.parents.com/kids/nutrition/healthy-eating/must-eat-nutrients/ 

حلول مستقبلية لذوي الهِمم

 

أولاً:  تكنولوجيا 

الاتجاهات الحديثة في التكنولوجيا المساعدة

لعدة سنوات حتى الآن ، تخلت العديد من الشركات التي تصمم وتبيع الأجهزة المساعدة عن النموذج الطبي لصالح نهج اجتماعي أكثر وأكثر اهتمامًا برغبات واحتياجات المستهلكين ذوي الإعاقة. هذا ، بالإضافة إلى الابتكارات في التكنولوجيا ، بدأت اتجاهات جديدة في صناعة التكنولوجيا المساعدة.

 الشركات الرئيسية بعد التصميم الشامل

يشير التصميم الشامل إلى تصميم المنتجات والخدمات والبيئات التي تراعي النطاق الكامل للتنوع البشري فيما يتعلق بالقدرة واللغة والثقافة والجنس والعمر وأشكال أخرى من الاختلاف البشري. هنا ، لا نتحدث فقط عن المطاعم المحلية التي تقوم بتركيب منحدرات للامتثال لمعايير إمكانية الوصول وتشرك مستخدمي الكراسي المتحركة في الاستمتاع بخدماتهم ولكن أيضًا عن شركات التكنولوجيا ذات الأسماء الكبيرة التي تبيع للجمهور العام لفترة طويلة.

تحتوي منتجات Microsoft على العديد من ميزات إمكانية الوصول بما في ذلك التعرف على الكلام ووصف الصوت ولكنها قدمت أيضًا أدوات مبتكرة بما في ذلك الراوي الذي يسمح للمستخدمين بالتفاعل مع الواجهة دون استخدام شاشة عرض أو عرض شاشة. ستتوافق المنتجات قريبًا مع شاشات برايل من أكثر من 35 مصنعًا ويمكننا أن نتوقع المزيد في الوقت الذي تدعي فيه Microsoft عقد اثنين إلى ثلاثة مشاريع تصميم شاملة كل شهر. حتى أن Microsoft لديها مدونة تنتج بانتظام التكنولوجيا المساعدة والمحتوى المتعلق بإمكانية الوصول.

أصبحت Apple اسمًا مألوفًا في إمكانية الوصول إلى الهواتف الذكية مع ميزات مثل Switch Control و VoiceOver و Live Listen المدمجة في جميع أجهزتهم وتعلن عن إصدارات جديدة وميزات جديدة في أنظمة التشغيل الخاصة بها في كل مؤتمر سنوي. حتى أنهم أطلقوا حملة تسلط الضوء على مستخدمي Apple من ذوي الاحتياجات الخاصة.

قابلية التنقل

يعد الوصول إلى التكنولوجيا في الأماكن العامة خطوة مهمة نحو اكتساب الاستقلال للأفراد ذوي الإعاقة. لقد تحولت التكنولوجيا المساعدة أخيرًا بعيدًا عن مطالبة المستخدمين بامتلاك جهاز واحد باهظ الثمن لغرض واحد ، والآن ، يمكن استخدام العديد من الأجهزة بما في ذلك tecla-e لأداء جميع الأنشطة اليومية تقريبًا. نظرًا لأن tecla-e يمنح الأشخاص الذين يعانون من إعاقات حركية في الجزء العلوي من الجسم القدرة على الوصول الكامل إلى الأجهزة الذكية ، يمكن للمستخدمين إرسال واستقبال رسائل البريد الإلكتروني والرسائل النصية وتصفح الويب ومشاهدة مقاطع الفيديو وتشغيل التطبيقات واستخدامها وقراءة الكتب وتغيير القناة التلفزيونية أو قم برفع درجة الحرارة ، قم بإجراء (أو أغلق) المكالمات الهاتفية في أي وقت. هذه أشياء كثيرة يمكنك فعلها بجهاز واحد فقط.

AccessNow

لقد ولت أيام توصيل الأجهزة بكابلات طويلة واستخدام الأقراص المرنة لتثبيت التطبيقات. الآن ، يتوفر الكثير من برامج التكنولوجيا المساعدة كتطبيقات قابلة للتنزيل يمكن استخدامها أينما كنت وأينما كنت. يتم استخدام بعضها بشكل خاص عندما يستكشف المستخدمون ذوو الإعاقة بيئتهم ، بما في ذلك AccessNow ، التي تستخدم خريطة تفاعلية لتحديد المواقع في منطقتك التي يمكن الوصول إليها بواسطة الكراسي المتحركة ، مما يساعد المستخدمين على التخطيط المسبق ومعرفة ما يمكن توقعه من نزهاتهم.

المساعدين الصوتيين

المساعدين الصوتيين الأكثر استخدامًا وتطورًا هم أولئك الذين تم دمجهم في التقنيات الشخصية مثل Apple’s Siri و Microsoft Cortana و Google Assistant و Amazon Alexa. يمكن لبرامج الذكاء الاصطناعي مثل هذه أن تفعل أي شيء يطلبه المستخدم تقريبًا بما في ذلك الرسائل النصية أو الاتصال بصديق ، وحجز موعد في التقويم ، والتحقق من الطقس وأكثر من ذلك بكثير فقط من خلال الكلام. تقلل المساعدين الصوتيين من العديد من الحواجز التي تحول دون الوصول إلى تقنيات الهاتف المحمول للأفراد ذوي الإعاقات الجسدية أو الرؤية أو فقدان السمع ، لكنهم لم يخطوا خطوات واسعة في الوقت الحالي في إتاحة الوصول للأفراد الذين يعانون من إعاقات في الكلام. نظرًا لأنهم أصبحوا يُنظر إليهم على نطاق واسع على أنهم مساعدة يومية ضرورية ، نأمل أن نرى المساعدين الصوتيين أكثر ذكاءً ويمكن الوصول إليهم بشكل أكبر.

افعلها بنفسك

من الأجهزة ذات التقنية المنخفضة إلى الأجهزة عالية التقنية ، هناك الملايين من الإلهام والتعليمات المتعلقة بالتكنولوجيا المساعدة التي تعمل بنفسك على الإنترنت والتي يتم إنتاجها واستخدامها من قبل الأفراد الذين لديهم إعاقات. 

ثانياً:  تعليم 

يؤثر اختيار المدرسة على التعليم الخاص عندما يتم وضع قيود على الدخول إلى مدارس معينة. على سبيل المثال ، هل يجب السماح للطالب المصاب بالتخلف العقلي بالالتحاق بمدرسة مغناطيس للعلوم والتكنولوجيا؟ هل يجب السماح للطالب الذي يعاني من إعاقات عاطفية وسلوكية شديدة بالالتحاق بمدرسة خاصة تركز على الفنون البصرية والأدائية؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد يُقال أن اختيار المدرسة هو نظام إقصائي ونخبوي يُحرم فيه الطلاب ذوو الإعاقة من التعليم المتكافئ. يجادل مؤيدو اختيار المدرسة بأنه لا يوجد برنامج تعليمي واحد يناسب جميع الطلاب ، وبالتالي فإنه يفيد الأطفال ، بما في ذلك الطلاب ذوي الإعاقة ، ليكونوا قادرين على اختيار المدرسة التي تلبي احتياجاتهم على أفضل وجه. أيضًا ، يوفر اختيار المدرسة خيارات للطلاب الذين قد يتركون النظام العام بطريقة أخرى ويساعد في معالجة قضايا مثل التوازن العرقي والاجتماعي والاقتصادي في المدارس.

الاتجاهات في الفصل الدراسي

هناك ثلاثة اتجاهات في التربية الخاصة لها تأثير كبير بشكل خاص على بيئة الفصل الدراسي: (1) التدخل المبكر والوقاية ، (2) التكنولوجيا ، (3) خطط الانتقال.

التدخل المبكر والوقاية.

 التدخل المبكر والوقاية من الإعاقة ليست أفكارًا جديدة ، لكنها شهدت تركيزًا متزايدًا. تدرك المدارس أن التدخل المبكر والوقاية لا يفيدان الأطفال على المدى الطويل فحسب ، بل يوفران المال أيضًا من خلال تقليل الحاجة اللاحقة للخدمات المكلفة. هناك مسألتان مهمتان هما الدور المناسب لعائلة الطفل وما إذا كان التدخل يجب أن يركز على الطفل أو يوجه المعلم. بالإضافة إلى ذلك ، لا تزال العقبات التي تحول دون التدخل المبكر والوقاية قيد المعالجة.

تكنولوجيا.

 تتغلغل التكنولوجيا في مجتمعنا بكثافة متزايدة وتصل إلى الفصول الدراسية. يساعد الطلاب على التغلب على القيود المفروضة عليهم سابقًا بسبب الإعاقة. تسمح برامج الكمبيوتر باستخدام لوحة المفاتيح والتنقل عبر الإنترنت عن طريق حركات العين. تسمح غرسات القوقعة الصناعية للطلاب الصم بالسمع ، وتوفر الأطراف الصناعية الجديدة (أجزاء الجسم الاصطناعية) قدرًا أكبر من الحركة والمشاركة في التعليم والمجتمع.

انتقال.

أضافت تعديلات عام 1997 على قانون تعليم الأفراد المعاقين (IDEA) تفويضين يتعلقان بالانتقال من مدرسة إلى أخرى أو من المدرسة إلى العمل. يتطلب التعديل الأول مؤتمرات التخطيط الانتقالي للأطفال الذين يخرجون من برامج التدخل المبكر ، والثاني هو بيان بالخدمات اللازمة للانتقال من المدرسة الثانوية إلى التعليم العالي أو العمل في خطة التعليم الفردي (IEP) للطلاب في سن الرابعة عشرة أو أكبر. أصبحت الأشكال الأخرى من التخطيط الانتقالي ، مثل من المدرسة المتوسطة إلى المدرسة الثانوية أو من بيئة قائمة بذاتها أو مقيدة إلى بيئة أقل تقييدًا ، شائعة أيضًا.

معلمو التربية الخاصة

هناك نقص حاد في عدد المعلمين في التربية الخاصة في جميع مجالات الترخيص. تشمل الأسباب نقص الأشخاص الذين يخضعون لبرامج تدريب المعلمين في مجال التربية الخاصة ودخول الميدان ، ومعدلات خروج عالية بشكل مثير للقلق لمعلمي التربية الخاصة. على سبيل المثال ، في التقرير السنوي العشرين المقدم إلى الكونغرس حول تنفيذ قانون تعليم الأفراد المعاقين (1998) ، تُظهر الإحصائيات من 1993-1994 أن إجمالي الطلب على معلمي التربية الخاصة كان 335000 ، ومع ذلك كان هناك فقط 18.250 خريجًا لدرجات التربية الخاصة ، تغطي مجرد 5.4٪ من الطلب. بسبب هذه الحاجة الإجمالية ، تطورت

 برامج الترخيص البديلة

 يتم تدريب أفراد الجيش للحصول على وظيفة ثانية في التدريس ، وتحل البرامج الصيفية المكثفة والمتسارعة بشكل كبير محل برامج الترخيص لمدة أربع سنوات. في حين أن هذه البرامج يمكن أن تساعد في وضع المزيد من المعلمين في الفصل الدراسي ، فإن بعض المهنيين يشككون في جودة كل من برامج تعليم المعلمين والمعلمين المرخصين حديثًا. أيضًا ، تملأ بعض المناطق مناصب التعليم الخاص بمعلمين إما ليس لديهم خبرة تعليمية سابقة أو لديهم خبرة تعليمية عامة فقط وتوفر ترخيصًا مؤقتًا أو مشروطًا لهؤلاء المعلمين المعينين حديثًا. بسبب هذه الصعوبات ، أصبح الاحتفاظ بالمعلمين أيضًا قضية حرجة.

يوجد نقاش أيضًا حول الترخيص القاطع أو غير الفئوي. يجادل مؤيدو الترخيص الفئوي بأن كل فئة من فئات الإعاقة تختلف اختلافًا جوهريًا عن الفئات الأخرى وأن المعلمين يجب أن يكونوا متخصصين بدرجة عالية في هذا المجال. يجادل مؤيدو الترخيص غير الفئوي بأن المعلمين يجب أن يكونوا مستعدين لتعليم جميع الأطفال ويجب أن يتمتعوا بالخبرة اللازمة لمعالجة القدرات والإعاقات المختلفة. بعيدا عن التربية الخاصة تماما. تتشابه الحجج المؤيدة والمعارضة لهيكل تعليم المعلمين مع تلك الخاصة بالترخيص الفئوي مقابل الترخيص غير الفئوي.

https://gettecla.com/blogs/news/4-recent-trends-in-assistive-technologies

http://en.diversitymine.eu/people-with-disability-in-2035-how-major-trends-will-change-their-everyday-life/

https://www.forbes.com/sites/andrewpulrang/2020/12/29/disability-life-in-ten-years-fears-and-hopes-for-2030/?sh=622765f4249d

https://www.linkedin.com/pulse/six-accessibility-trends-watch-2020-welcome-my-series-pina/

https://education.stateuniversity.com/pages/2435/Special-Education-CURRENT-TRENDS.html

كيفية مكافحة الشوارد الحرة علي مدار اليوم

 ليست كل الجذور الحرة سيئة. يعتبر تكوين الجذور الحرة أمرًا ضروريًا لعملية أكسدة العناصر الغذائية من طعامنا إلى طاقة كيميائية.

يمكن أن يلعب الالتهاب دورًا كبيرًا في التسبب في تكوّن هذه الظروف في المقام الأول. وأحد الأسباب الأكثر شيوعًا وراء الالتهاب هو ما يسمى "الإجهاد التأكسدي".

لماذا تعتبر الجذور الحرة ضارة بصحتك?

الجذور الحرة هي ذرات تلتصق بالخلايا السليمة في جسمك ، مما يؤدي إلى إتلافها في هذه العملية.

ربما تعلم أن تدخين السجائر وشرب الكحول والتعرض للتلوث يمكن أن يساهم في الشيخوخة والأمراض. لكن هل تساءلت يوما لماذا؟ يمكن تفسير الإجابة جزئيًا بواسطة الجذور الحرة.

ما هي الجذور الحرة؟

تتشكل الجذور الحرة بشكل طبيعي في الجسم خلال يومك ، كما هو الحال عند استقلاب الطعام ، ولكنها تتولد أيضًا من مصادر خارجية ، كما يقول Alexis Parcells ، دكتوراه في الطب ، جراح التجميل ومؤسس عيادة مكافحة الشيخوخة ، صني.

تشمل المصادر الخارجية للجذور الحرة ما يلي:

تلوث الهواء

كحول

دخان السجائر

مبيدات حشرية

اللحوم المصنعة

كيف تضر الجذور الحرة الجسم

تضر الجذور الحرة بالجسم لأنها ترتبط بالخلايا السليمة ، مما يعطل وظائف الخلية المعتادة للحفاظ على الحياة.سبب ارتباط الجذور الحرة بالخلايا في المقام الأول هو أن الجذور الحرة هي نوع معين من الذرات ، تسمى الذرة غير المستقرة. 

بشكل عام 

 تشكل الذرات كل شيء تقريبًا ، من خلايا الجلد إلى الطعام الذي تتناوله. وهذه الذرات محاطة بالإلكترونات. الآن ، عندما تحتوي الذرة على عدد كافٍ من الإلكترونات ، فإنها تسمى ذرة مستقرة ، وعندما تنقصها بعض الإلكترونات ، فهي غير مستقرة.

 إليكم الجزء المهم: 

الذرات غير المستقرة تريد أن تصبح مستقرة ، وهنا تكمن مشكلة الجذور الحرة: فهي ذرات غير مستقرة ، ونتيجة لذلك ، تبحث عن ذرات مستقرة في الخلايا السليمة وتسرق إلكترونات تلك الذرة ، مما يؤدي إلى إتلاف الخلية في هذه العملية.ومما يزيد الطين بلة أنه عندما تسرق الجذور الحرة إلكترونات من ذرات متعددة ، فإنها تخلق ذرات غير مستقرة أكثر ، مما يؤدي إلى تفاعل تسلسلي ضار ، وعندما تهاجم الجذور الحرة جزيئات مهمة في الخلية مثل الحمض النووي والبروتينات والكربوهيدرات والدهون ، فإنها تؤدي إلى يقول Neilank K. Jha ، طبيب أعصاب ومؤسس عيادة الارتجاج الخاصة Konkussion ، إلى

 تلف الخلايا على نطاق واسع والمرض اللاحق.

ما هي الاكسدة؟

في بعض الأحيان ، يوجد الكثير من الجذور الحرة في الجسم أكثر من مضادات الأكسدة مما يؤدي إلى حالة تعرف باسم الإجهاد التأكسدي. "الإجهاد التأكسدي هو حالة يحدث فيها ضرر مؤكسد في الخلية بسبب التوازن غير المواتي بين الجذور الحرة ومضادات الأكسدة ،" يقول جها . "يمكن أن يحدث الإجهاد التأكسدي قصير المدى بسبب الإصابة والعدوى بينما ينتج على المدى الطويل من سوء النظام الغذائي وخيارات نمط الحياة". يُعتقد أن الإجهاد التأكسدي له دور في العديد من الأمراض ، بما في ذلك:

مرض كلوي

سرطان

أمراض القلب والأوعية الدموية

داء السكري

مرض الزهايمر

التجاعيد 

مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD)

هشاشة العظام

خرف

الآن ، ما هي مضادات الأكسدة وكيف تعمل؟

مضادات الأكسدة هي أي مركب مستقر قادر على التخلي عن إلكترون خاص به لتحييد أو "إيقاف" الجذور الحرة. هذا أيضا يمنع الجذور الحرة من إنتاج المزيد من الجذور الحرة. يقول بارسيلز: "عندما تصادف مضادات الأكسدة الجذور الحرة ... ترتبط مضادات الأكسدة بها ، وتقوم على الفور بإيصال إلكترونها الإضافي إلى الجذور الحرة ، وإعادتها إلى التوازن قبل أن تلحق الضرر بخلاياك".

عادة ، ينتج جسمك مضادات الأكسدة لتحييد الجذور الحرة ، لكن غالبًا لا ننتج ما يكفي. لحسن الحظ ، هناك بعض الخطوات التي يمكنك اتخاذها اليوم للتخلص من الجذور الحرة.

الحلول المتاحة 

1. زيادة تناول مضادات الأكسدة

إحدى الطرق المباشرة لحل هذه المشكلة هي زيادة تناول مضادات الأكسدة. العديد من الأطعمة غنية بمضادات الأكسدة! الخضار الورقية والفواكه ذات الألوان الزاهية أو الداكنة ، وكلها غنية بمضادات الأكسدة.   - لذلك ليس عليك تناول نظام غذائي محدود للغاية.  لمساعدتك على درء الجذور الحرة. يساعد الكركمين ، وهو المركب المفيد الرئيسي في الكركم ، جسمك أيضًا على إنتاج مضادات الأكسدة الخاصة به - مما يدعم صحتك المؤكسدة على جبهتين

تجنب الكربوهيدرات المكررة والأغذية المصنعة

تحتوي الأطعمة المصنعة عادةً على مكونات تقدم مستويات عالية من الجذور الحرة في جسمك - مثل الدهون المؤكسدة. السكريات المكررة الموجودة في الكربوهيدرات البسيطة تعزز أيضًا الأكسدة في جسمك. تأكد من تناول نظام غذائي من الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية ، بحيث يحصل جسمك على التغذية التي يحتاجها لإنتاج مضادات الأكسدة الخاصة به. تذكر: يتم إنشاء الجذور الحرة بغض النظر عن ما تأكله ، ولكن إذا كنت تأكل وجبات غذائية جيدة ، فإن جسمك قادر على إنتاج ما يكفي من مضادات الأكسدة لإبقائها تحت السيطرة.

3. تخفيف الضغط

ليس من الممكن إزالة التوتر تمامًا من حياتنا ، ولكن هناك العديد من الأشياء التي يمكننا القيام بها لتقليل تأثيرها. الإجهاد يمكن أن يضر بصحتك الجسدية. أظهرت الأبحاث أن تمارين تخفيف التوتر مثل اليوجا أو التأمل قد تساعد في الواقع على تقليل مستويات الضرر التأكسدي الناتج عن الإجهاد في الجسم.

ابتعد عن وجبات الأعياد قدر استطاعتك 

وجبات العطلات التقليدية مليئة بالملح والدهون والسكر ، والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم عند تناولها بكميات زائدة في يوم واحد. كما أنها ، للأسف ، يمكن أن تزيد من كمية الجذور الحرة ، أو الجزيئات التي تحتوي على إلكترونات غير مرتبطة ، في الجسم ، والتي يمكن أن تسبب تلفًا خلويًا خطيرًا

قلل من تناول اللحوم المصنعة، واللحوم الحمراء علي السواء 

 مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد والسلامي. تحتوي على مواد حافظة تؤدي إلى إنتاج الجذور الحرة. قلل من تناول اللحوم الحمراء. إنه أكثر عرضة للأكسدة بشكل خاص بسبب محتواه العالي من الحديد.

لا تعيد استخدام دهون وزيوت الطهي.

 يؤدي تسخين الدهون والزيوت أثناء الطهي إلى تأكسدها ، مما يؤدي إلى تكوين جذور حرة تتسرب إلى أطعمتنا.

ابحث عن الأطعمة التي تحتوي على الكاروتين والليكوبين واللوتين 

 بما في ذلك زهور البروكلي وبراعم البرسيم وبراعم بروكسل والجزر والكرنب الأخضر والذرة والمانجو والطماطم. يمكن دمج هذه الأطعمة في العديد من الأطباق الجانبية مثل أطباق الخضار والكسرولات والسلطات.

تناول بعض المكسرات البطاطا الحلوة 

- التي تتوفر بكثرة في أيام العطلات - والأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين E ، مثل البطاطا الحلوة.

 تشمل بعض مركبات الفلافونويد الغنية بمضادات الأكسدة 

 الباذنجان ، الخس ، اللفت الأخضر ، الهندباء ، الكمثرى ، النبيذ الأحمر ، البقدونس ، الحمضيات ، التوت ، الكرز ، الخوخ ، البقوليات ، فول الصويا ، الحليب ، الجبن ، التوفو والميسو.

استمتع بالأطعمة الفائقة المضادة للأكسدة 

 التي تحتوي على مستويات عالية من أكثر من فيتامين واحد. هذه هي الخوخ والبرقوق والزبيب والتوت البري والتوت البري والتين والبرتقال والرمان والفلفل الأحمر الحلو والبنجر واللفت والسبانخ والشوكولاتة الداكنة.

جرب العلاج بالأعشاب - في طعامك

 لا يمكن للكثير من التوابل أن تعزز فقط نكهة الديوك الرومية ولحم الخنزير ، بل تقلل أيضًا من الإجهاد التأكسدي. وتشمل الزنجبيل وخلاصة بذور العنب والجنكة وإكليل الجبل والكركم.

خذ وقتًا لتناول الشاي

عندما ينتهي المساء ، يمكنك الاستمتاع بكوب من الشاي الأخضر الدافئ اللطيف والمريح وستكون مرتاحًا لمعرفة أن مادة البوليفينول الموجودة في مشروبك تحارب الأكسدة أيضًا.

ضع في اعتبارك الفاكهة للتحلية بدلاً من الفطائر والكعك الغنية

 التفاح والشمام والكرز والجريب فروت والكيوي والبابايا والعنب الأحمر والتوت الأسود والتوت والفراولة لذيذة بمفردها أو عند مزجها لصنع سلطات فواكه جميلة.

https://www.insider.com/guides/health/diet-nutrition/free-radicals

https://www.thewelltheory.com/ways-to-purge-free-radicals/

https://medicalxpress.com/news/2016-12-thirteen-ways-free-radicals-important.html